Ben je op zoek naar de perfecte steak of een specifiek technisch deel van een koe, varken of lam dan ben je bij ons op het juiste adres. Doordat we de slachtdieren zelf uitsnijden is het bijna altijd mogelijk om uw bestelling op maat uit te snijden. Hou hier bij wel rekening mee dat we per diersoort één verwerking dag per week hebben en dat van de specifieke delen er maar vaak 1 of 2 aan een dier zitten, op die dag maken we de keuze hoe we de dieren gaan uitsnijden. Dus als u een bepaalde uitsnijding wenst die niet standaard bij ons in de vitrine ligt, laat het ons dan ruim van te voren weten.